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    抽煙養(yǎng)胃,喝酒潤(rùn)肺?專家保熟嗎!一天一餐最健康?

    2022-04-21 22:52:16來(lái)源:游俠網(wǎng)

    早餐是一天中最重要的一餐,工作中會(huì)留出午餐時(shí)間,晚飯則用來(lái)開(kāi)展社交活動(dòng)、或者與親朋好友相聚。但這真的是最健康的飲食方式嗎?

    如果操作得當(dāng),將一天中的進(jìn)食量限定在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)對(duì)身體是有益的。

    在討論用餐頻率之前,先來(lái)看看科學(xué)家建議哪些時(shí)間段不應(yīng)進(jìn)餐吧。

    有一種名叫間歇性斷食的進(jìn)食方式,要求將一天內(nèi)的所有食物集中在八小時(shí)內(nèi)攝入。加州索爾克生物研究所臨床研究員艾米麗·馬諾吉安指出,每天給身體留出至少12小時(shí)的“空窗期”可以讓我們的消化系統(tǒng)休息一下。

    威斯康辛大學(xué)醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)院副教授羅莎琳·安德森也對(duì)限制能量攝入的益處開(kāi)展了研究。限制卡路里攝入與降低體內(nèi)炎癥水平有關(guān)。“從這方面來(lái)看,每天規(guī)定一段‘禁食期’對(duì)身體是有益的。”安德森指出,“進(jìn)食可以改變身體狀態(tài),提高受損組織的修復(fù)能力,還有助于清理錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)。”而錯(cuò)誤折疊的蛋白質(zhì)與一系列疾病之間都有關(guān)聯(lián)性。

    有些人發(fā)現(xiàn),一天一餐對(duì)自己的健康和身體最為有益。

    安德森指出,間歇性斷食更符合人體的進(jìn)化結(jié)果,可以讓身體好好休息一下,從而使身體更容易儲(chǔ)存食物、更好地獲取所需熱量,同時(shí)還能啟動(dòng)體內(nèi)多余能量清理機(jī)制。

    意大利帕多瓦大學(xué)鍛煉與體育科學(xué)教授安東尼奧·帕歐里指出,斷食還能改善人體的血糖反應(yīng)(即飯后血糖升高的現(xiàn)象),血糖升高得越少,體內(nèi)蓄積的脂肪就越少。“我們的研究數(shù)據(jù)顯示,早點(diǎn)吃晚飯、延長(zhǎng)進(jìn)食空窗期可以對(duì)身體造成一系列積極影響。”

    帕歐里還補(bǔ)充道,細(xì)胞最好維持較低的血糖水平,避免糖化反應(yīng),即葡萄糖與蛋白質(zhì)相連、形成一種名叫“糖化終產(chǎn)物”的化合物。這種物質(zhì)容易導(dǎo)致體內(nèi)炎癥,還會(huì)增加患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

    豐盛的夜宵會(huì)影響體內(nèi)血糖水平。

    標(biāo)簽: 一日三餐 用餐頻率

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